Πέρασε ένας χρόνος περίπου μέχρι να μπορέσω να αποτυπώσω στο χαρτί τα συναισθήματα και την εμπειρία μου από αυτό το φανταστικό μέρος …
Ο παλιός νερόμυλος, στην Κυπαρισσία την πατρίδα του πατέρα μου, που εγώ την γνώρισα και την αγάπησα πολύ μεγάλος, είναι ένα μέρος που με την πρώτη ματιά καταλαβαίνεις ότι υπάρχει μεγάλη αγάπη για τον τόπο, την ιστορία και την παράδοση.
Εδώ η φιλοξενία συναντά την παράδοση και με το πρώτο καλημέρα σου ανοίγει την καρδιά.
Το χαμόγελο του μυλωνά σε γοητεύει και σε συνδυασμό με τα καλούδια που ετοιμάζει η μυλωνού στον ξυλόφουρνο, σου αλλάζουν εντελώς την διάθεση.
Μπήκα μέσα και με πήραν αρώματα από μηλόπιτα και σπανακόπιτα που μόλις είχαν βγει.
Αλλά ας τα πάρουμε από την αρχή.
Ήθελα πολύ να ξανά βρεθώ στα μέρη του πατέρα μου, να ξαναζωντανέψουν οι ιστορίες του από τα παιδικά του χρόνια στην Κυπαρισσία, να ξαναδώ το σπίτι του στην άνω Πόλη και να κατέβω με τα πόδια από το παλιό πέτρινο σοκάκι με τα φαρδιά σκαλοπάτια και τα παρατημένα πλέον μαγαζιά που κατέβαινε ο παππούς μου.
Ήθελα να αγναντέψω από το κάστρο την πόλη και να με μαγέψει για ακόμα μια φορά η δύση, χαμένη βαθιά στο Ιόνιο εκεί στα Νότια της Σικελίας και της Μάλτας.
Θα έφτανα μέχρι την Πύλο να εξερευνήσω το κάστρο, να δω από κοντά την παραλία της Βοιδοκοιλιάς. Να βρεθώ
Να περάσω από το ανάκτορο του Νέστορα.
Ήθελα να κάνω βουτιά στο Πολυλίμνιο και να κάνω βόλτα με άλογα στην πευκόφητη παραλία στο Νεράκι.
Εκεί λοιπόν στην Άνω Πόλη συναντήθηκα για πρώτη φορά με τον Παλιό Νερόμυλο, με μία ταμπέλα δηλαδή που με πήγαινε πίσω από το κάστρο και μέσα από τον χωματόδρομο με έφερε στον επαρχιακό δρόμο για Μύλους μία περιοχή που την είδα καθώς ερχόμουν για Κυπαρισσία στα αριστερά μου.
Η περιοχή καταπράσινη γεμάτη οπορωφόρα και ελιές με νερά να τρέχουν δίπλα στον στενό δρόμο για Μύλους…
Η διαδρομή γρήγορη, στα δέκα καλύτερα λεπτά παράκαμψης που έχω κάνει στην ζωή μου.
Γιατί η επίσκεψη στον παλιό νερόμυλο αξίζει !!!
Επάνω στον δρόμο βλέπεις ένα παλιό διώροφο κτήριο στην κλασσική αρχιτεκτονική της Ελληνικής υπαίθρου.
Πέτρα και κεραμίδια, χωρίς καμιά επέμβαση νεωτεριστικής κακογουστιάς, με κάθε είδους τσιμεντόλιθους και λαμαρίνες.
Ο νερόμυλος
Ανοίγεις την μικρή ξύλινη πόρτα και βρίσκεσαι εκατό χρόνια πίσω…
Ένα βουητό από τα αριστερά σου σε τραβάει και εμπρός στα μάτια σου βλέπεις έναν μυλωνά μες τα αλεύρια. Παλεύει με την μεγάλη πέτρα που γυρνά και αλέθει το σιτάρι. Ρυθμίζει την δύναμη του νερού, βάζοντας που και που το χέρι του μέσα στο έτοιμο αλεύρι για να δει αν το άλεσμα είναι σωστό.
Το χαμόγελο του μυλωνά πλατύ και η καλημέρα σου φτιάχνει την ημέρα.
Ο κύριος Νάσος, ο μυλωνάς, θα σου εξηγήσει με κάθε λεπτομέρεια πως λειτουργεί ο παλιός νερόμυλος. Μαζί θα γυρίσετε ολόκληρο το κτήμα με τις πορτοκαλιές, θα σου μάθει πως αποξηραίνουν τα αρωματικά φυτά. Οικολογικά με τον ήλιο και στο τέλος θα πιείτε ένα καφεδάκι. Ελληνικό φυσικά με μια μηλόπιτα από τα χεράκια της μυλωνούς , αναποδογυριστή σαν της μάνας μου.
Τα τσίπουρα στον κήπο
Κουβέντα στην κουβέντα έφτασε μεσημέρι, βγήκαν από τον ξυλόφουρνο οι πίτες, γέμισαν τα ποτήρια τσίπουρα.
Η μαντεμένια παλιά σόμπα έκαιγε στο φουλ και η ζεστή θαλπωρή των ανθρώπων με κράτησε μέχρι αργά το βράδυ.
Δεν μπορούσα ποτέ μου να φανταστώ ότι θα μπορούσα να έχω περάσει μία ολόκληρη ημέρα στον παλιό νερόμυλο.
Τώρα που έφτασες μέχρι εδώ να πας και εδώ δίπλα μας στην Περιστεριά. Στον Μυκηναϊκό τάφο, θα ενθουσιαστείς, μου πρότεινε ο μυλωνάς.
Ο γυρισμός με βρήκε φορτωμένο με ένα σορό καλούδια, δικής τους παραγωγής. Τα περισσότερα ζυμαρικά και φυσικά χυλοπίτες από το αλεύρι που και σήμερα με τον παραδοσιακό τρόπο αλέθουν στον παλιό νερόμυλο.
Πολλές φορές πιάνω τον εαυτό μου να ταξιδεύει εκεί. Να φορτώνει η καρδιά χαμόγελα και καλημέρες και να αναπολεί πίτες, τσίπουρα και κουβέντες. Μαζί με ανθρώπους έξω καρδιά, γύρω από την ξυλόσομπα.
Για περισσότερες πληροφορίες
Παλιός Νερόμυλος
Μύλοι Κυπαρισσίας Μεσσηνία
Τηλ. 2761 025 797 & 693 69 88 004
http://www.opaliosneromylos.gr/
Κείμενα φωτογραφίες GiorgioGrigor
Ακολουθείστε μας στο Youtube και βρείτε όλες τις εκδρομές μας
