Σαν το Αλάτι μία εμπειρία μοναδική
Πραγματικά μετά από τόσα χρόνια δεν ξέρω τι με τραβάει τόσο επιτακτικά κάθε φορά που θα φτάσω στην Τήνο να επισκέπτομαι το “Σαν το αλάτι” να ζω αυτήν την μοναδική εμπειρία που βιώνω κάθε φορά…
Τα αγαπημένα μας στέκια για παγωτό
Σας αποκαλύπτουμε τα αγαπημένα μας στέκια για παγωτό στην Αθήνα.
Αυτά που μας κάνουν ευτυχισμένα παιδιά κάθε φορά που περνάμε το κατώφλι τους για το μαγικό χωνάκι με την μοναδική μπαλίτσα που τρέχει αργά στο χέρι και μας ανεβάζει στα ουράνια!
Παληά Ραφήνα το ουζερί στέκι του λιμανιού
Απλά γευστικό, το ουζερί στέκι του λιμανιού η Παληά Ραφήνα, περιμένει τους ταξιδιώτες να τους φιλέψει με τα καλύτερα θαλασσινά που φτάνουν χέρι χέρι, από την διπλανή ψαραγορά.
Χωμένο ασφυκτικά ανάμεσα στα ψαράδικα και τα πρακτορεία εισιτηρίων μετατρέπει τα απλά θαλασσινά σε σούπερ αστεράτα πιάτα.
Καλοπούλα μια γευστική όαση στον Υμηττό
Αυτήν την όαση στον Υμηττό την Καλοπούλα, αξίζει να την επισκεφτείς μόνο και μόνο για τα κεφτεδάκια της και το μαγευτικό περιβάλλον που σε γεμίζει ηρεμία και οξυγόνο.
Το Στέκι της Θεάτρου ένα ουζερί μικρό διαμάντι
Ένα πραγματικό στέκι, εκεί στην οδό Θεάτρου. Κάτω από την μύτη των περιπλανώμενων στην κεντρική αγορά. Ένα ουζερί που δεν έχουν ιδέα τι μικρό διαμάντι κρύβεται δύο βήματα κάτω από τα μανάβικά της αγοράς, κάτω από την Σωκράτους.
Η σκεπαστή αγορά της Καλλιθέας
Αυτή η κρυφή σκεπαστή παλιά αγορά τροφίμων της Καλλιθέας, είναι για τους πολύ ψαγμένους, για τους ανήσυχους εξερευνητές, για τους μυημένους στην παράδοση και στα ντόπια υλικά.
Λέσβιον ένα ουζερί κατευθείαν από Λέσβο
Λέσβιον ουζερί, βλέπεις την ταμπέλα και με ένα μαγικό τρόπο σε μεταφέρει κατευθείαν Ανατολικά στην Λέσβο, στο νησί με τα αποστάγματα “ορούς της αλήθειας” να νοστιμίζουν τα εκλεκτά μεζεδάκια !
Πίτες στην γάστρα με μεράκι από χέρι Μυκονιάτικο
Ακούς μια πληροφορία ότι στο Φάληρο κάπου χαμένο μέσα στα στενά πίσω από το Ευγενίδειο, υπάρχει κάποιος μερακλής που φτιάχνει αυθεντικές πίτες και μάλιστα στην γάστρα με κάρβουνα!Την επομένη πρωί πρωί περιμένεις τον Νικόλα να γυρίσει από τα πρωινά ψώνια! Η υπόλοιπη ομάδα έχει ανάψει τα κάρβουνα και εσύ αναρωτιέσαι σε ποιά εποχή ζεις, βλέποντας […]
Καυτερός σουβλάκι με ιστορία που καίει ακόμα
Ναι πραγματικά κάποια στιγμή σε πιάνει η νοσταλγία … Αναπολείς με λαχτάρα το παιδικό σου ποδήλατο, την κούνια κάτω από την μουριά, τον κεφτέ της γιαγιάς Ουρανίας, την μαμαδίστικη κρέμα καραμελέ, την βάρκα που είχες στο νησί, το παγωτό ξυλάκι – βανίλια στα παλιά ψυγεία της έβγα, τον βράχο που έκανες βουτιές… Μέχρι και για τα […]
Το παραδοσιακό καφενείο της γιαγιάς Ασπασίας
Παράδοση είναι αυτό που μας προσέφεραν απλόχερα δυό χέρια με καμμιά ογδονταριά χρόνια ζωής και βάλε !Αυτή είναι η παράδοση, η άυλη πολιτιστική μας κληρονομιά, που πρέπει σαν κόρη οφθαλμού να διατηρήσουμε και να την παραδώσουμε στα παιδιά και τα εγγόνια μας. Όλη η Κρήτη μέσα σε μιά τηγανιά πατάτες, δύο μεταξένια χέρια και ένα […]
