Σύκα η καλοκαιρινή λιγούρα
Όπου και να βρεθείτε στην Ελλάδα σίγουρα έχετε σταματήσει για να “κλέψετε” ένα σύκο από μια συκιά του δρόμου. Τα σύκα είναι η λιγούρα του καλοκαιριού. Αυτή που ξεκινάς και δεν μπορείς να σταματήσεις αν δε φας ότι φτάνεις…
Πατάτες τηγανητές με αυγά μάτια
Αγαπημένες παιδικές γεύσεις οι τηγανητές πατάτες με αυγά πού τα τρυπάς με το φρέσκο ψωμάκι και τρέχει ο ρευστός κρόκος επάνω στις πατάτες.
Χαλβάς σιμιγδαλένιος παραδοσιακός όπως παλιά…
Απολαύστε τον κλασσικό, παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά όπως τον έφτιαχναν οι νοικοκυρές παλιά, με την συνταγή από στόμα σε στόμα του 1,2,3,4.
Μέλι το πολύτιμο αγαθό της φύσης
Ανακαλύψτε όλα τα μυστικά για το μέλι.
Από την μέλισσα μέχρι το πιάτο μας…
Το μέλι είναι πηγή ζωής και ευεξίας!
Είτε ψάχνετε για μια ενεργειακή βοήθεια, είτε απλά μια γλυκιά ανταμοιβή, το μέλι είναι μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη φυσική πηγή ενέργειας!
Τα ζυμαρικά γευστικό έθιμο της Τυρινής εβδομάδας
Τα ζυμαρικά είναι το γευστικό έθιμο της Τυρινής εβδομάδας που σύμφωνα με την παράδοση καταναλώνουμε γαλακτοκομικά και ειδικά τυροκομικά σε όλες τις μορφές, με τις τυρόπιτες να πρωτοστατούν αλλά με τα ζυμαρικά να έχουν τον πρώτο λόγο, ειδικά τα χειροποίητα!
Σίσυρα και τα πανάρχαια χοιροσφάγια στην Άνδρο
Χοιροσφάγια, σισύρα και τσιγαρίδες, έθιμο αρχαίο κάποιας παγανιστικής λατρείας με θυσίες ή ανάγκη για την εξασφάλιση της τροφής του Χειμώνα στην Άνδρο.
Χριστουγεννιάτικο παραδοσιακό ψητό χοιρινό
Το ψητό χοιρινό στον φούρνο είναι το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο ψητό της Πελοποννήσου. Αυτό που έφτασε σε εμάς μετά από πολλά χρόνια.
Κόκορας Μπαρδουνιώτικος με χυλοπίτες στην γάστρα
Δοκιμάστε τον Μπαρδουνιώτικο κόκορα με χυλοπίτες στην γάστρα και θα ξεχάσετε όλα τα κοκόρια που έχετε δοκιμάσει κατά καιρούς στις περιπλανήσεις σας….
Παστό και λουκάνικα αρώματα και γεύσεις Μεσσηνίας
Το παστό και τα λουκάνικα ήταν και θα είναι μαζί με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τα σύκα και την σταφίδα, τα εμβληματικά προϊόντα που κρατάνε ακόμα και σήμερα την Μεσσηνία ζωντανή!
Fudge σοκολάτας το λατρεμένο παιδικό σοκολατάκι
Τα σοκολατάκια fudge με την βελούδινη υφή τους είναι τα λατρεμένα παιδικά σοκολατάκια!
Είναι το σοκολατάκι κόλαση για μαγικές γιορτές, αλλά και η απόλυτη Χριστουγεννιάτικη απόλαυση.