Μεταξοχώρι ένα χωριό από μετάξι στην αγκαλιά της Όσσας
Στην αγκαλιά της Όσσας ανάμεσα από αιωνόβια πλατάνια και τρεχούμενα νερά μια ανάσα από την Αγιά βρέθηκα στο Μεταξοχώρι. Ένα χωριουδάκι μέσα στο πράσινο με πετρόκτηστα παλιά αρχοντικά και μια ιστορία από παλιά, τότε που ο μεταξοσκώληκας έδινε πλούτο σε ολόκληρη την περιοχή.
Παραδοσιακή αρωματική πορτοκαλόπιτα Μεσσηνίας
Αρώματα Μεσσηνίας, αρώματα πορτοκαλιού που σε μεθάει με την πρώτη μπουκιά.
ολόκληρη η Μεσσηνία με τις γεύσεις και τα αρώματά της σε περιμένει να την γευτείς!
Τραβηχτή Μάνης με μέλι, τυρί και σύγκλινο
Η τραβηχτή πίτα Μάνης με μέλι ή τυρί ή σύγκλινο ήταν στα δύσκολα χρόνια το φαγητό που κράτησε ζωντανή την οικογένεια με τα πιο απλά και φτηνά υλικά που είχε το τότε σπιτικό.
Καλοκαιρινό κατσικάκι λεμονάτο
Ωδή στο καλοκαιρινό λεμονάτο κατσικάκι με μπόλικη βουνίσια ρίγανη, απλά ριγανάτο σε άλλες μεριές αλλά πάντα ένα τοπικό φαγάκι που θα το βρεις σε ολόκληρη την Ελλάδα και ειδικά στα νησιά τα ξερονήσια που βγάζει ασπροπρόσωπη την τοπική κουζίνα.
Ντάκος ο Κρητικός λεβέντης
Κρητικός ντάκος αυτός ο μέγας, το σύμβολο της Κρήτης με τα μοναδικά του τρία υλικά με βάση την κριθαρένια του κουλούρα.
Σαν το Αλάτι μία εμπειρία μοναδική
Πραγματικά μετά από τόσα χρόνια δεν ξέρω τι με τραβάει τόσο επιτακτικά κάθε φορά που θα φτάσω στην Τήνο να επισκέπτομαι το “Σαν το αλάτι” να ζω αυτήν την μοναδική εμπειρία που βιώνω κάθε φορά…
Σπιτικό παγωτό μόκα
Το σπιτικό παγωτό μόκα κυριαρχούσε πάντα στο σπίτι. Φτιαγμένο από μαμαδίστικα χεράκια και φυσικά με την απαραίτητη παιδική βοήθεια, ξέρετε εσείς, γλείφοντας και καθαρίζοντας μπολ και κουτάλια.
Ιερό Αρτέμιδος Βραυρώνα
Μία μικρή στάση σε μια μεγάλη ιστορία με την απλή ματιά μου.Η σημερινή απόδραση σε ένα από τα πιο όμορφα μέρη της Αττικής.Ένα μέρος μαγικό σε απόσταση αναπνοής από την μικρή μας πόλη. Πήγα για μία γρήγορη βόλτα και έμεινα πέντε ώρες μαγεμένος, άφωνος !!!Μία μεγάλη ιδιαίτερη δύναμη με κράταγε καθηλωμένο στο πεζούλι απέναντι από […]
Φάβα Σχοινούσας χρυσός του Αιγαίου
Το φάβα της Σχοινούσας, με το βαθύ χρυσαφένιο χρώμα του, έχει επάξια τον χαρακτηρισμό “ο χρυσός του Αιγαίου”.
Τα αγαπημένα μας στέκια για παγωτό
Σας αποκαλύπτουμε τα αγαπημένα μας στέκια για παγωτό στην Αθήνα.
Αυτά που μας κάνουν ευτυχισμένα παιδιά κάθε φορά που περνάμε το κατώφλι τους για το μαγικό χωνάκι με την μοναδική μπαλίτσα που τρέχει αργά στο χέρι και μας ανεβάζει στα ουράνια!
