Τόμας κεμπάπ το μεγαλείο της απλότητας
Το μεγαλείο της απλότητας θα το βρείτε στο Τόμας κεμπάπ ένα μικρό μαγαζί στον Νέο Κόσμο. Τυλιχτό κεμπάπ με τρία υλικά χωρίς φρου φρου και αρώματα, χωρίς πατάτες.
Κλασσικό Κερκυραϊκό σοφρίτο
Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα Κερκυραϊκό σοφρίτο και τότε θα καταλάβετε γιατί επιβάλλεται ένα ταξίδι στην Κέρκυρα για να το απολαύσετε όπως μόνο εκεί το φτιάχνουν μοναδικά.
Cocona χειροποίητες πίτες γκιοζλεμέδες
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα χειροποίητες πίτες και γκιοζλεμέδες από την Cocona στο Κολωνάκι χάνετε…
Ταΰγετος Προφήτης Ηλίας – Κορυφή
Ταΰγετος ένα βουνό που σε μαγεύει με τις φυσικές του ομορφιές αλλά και τις δύσκολες αναβάσεις. Αλλά όταν φτάνεις στην κορυφή σου δίνει απλόχερα την μαγική του γαλήνη.
Μαμαδίστικη κρέμα καραμελέ
Κάθε φορά που ανοίγω το ντεφτέρι της μάνας μου με τις συνταγές της, μία συγκίνηση και ένα δάκρυ κιλά αναπολώντας το χάδι της, την τρυφεράδα και την αγάπη της όταν καθόμαστε να φτιάξουμε κάποιο γλυκάκι…Στον πατέρα σου αρέσει ή κρεμ καραμελέ μου έλεγε και εγώ συμφωνούσα αμέσως.
Στην Αγορά το Ουζερί με τις γεύσεις
Στην αγορά το ουζερί σαν να σε προσκαλεί να δοκιμάσεις τις γεύσεις που κάθε μέρα αλλάζουν σύμφωνα με τα κέφια του διπλανού ψαρά. Υπάρχουν μερικά στέκια που από την τοποθεσία τους δείχνουν την ποιότητά τους.Η αγορά της Νέας Ιωνίας, εκεί που είναι τα ψαράδικα , τα μπακάλικα και γενικώς τα τρόφιμα, σφύζει από ζωή καθημερινά. […]
Καταρράκτης Ραπεντώσα
Ο καταρράκτης Ραπεντώσα είναι μια όαση δροσιάς δίπλα στην Αθήνα. Ιδανικός για μία μικρή περιπέτεια μια Κυριακάτικη εκδρομή στην μαγευτική του φύση.
Ο Παλιός Νερόμυλος στην Κυπαρισσία
Ο παλιός νερόμυλος λίγο έξω από την Κυπαρισσία θα σας ενθουσιάσει. Θα γεμίσει με ενδιαφέρον το ταξίδι σας και θα αποκτήσετε δύο νέους φίλους.
Α λα Γκρεκ από Χέρι Κρητικό
Α λα Γκρέκ εκεί που το ζυμάρι συναντά την αγάπη για την παράδοση και το μεράκι τα φρέσκα υλικά.Εκεί που οι γεύσεις σε γυρίζουν στο χωριό σε γυρίζουν στα παλιά που όλες οι παρασκευές έβγαιναν στο χέρι με υλικά της εποχής. Το μαγαζάκι μικρό αλλά θαυματουργό, μυρωδάτο γεμάτο καλούδια από άλλες εποχές. Α λα Γκρεκ […]
Το πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Το πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης, είναι αυτό που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια, τότε που ζυμώναμε με την γιαγιά ή την μαμά μας και τρώγαμε το τσουρέκι τσιμπώντας το ελαφρά, λίγο μετά το ψήσιμο, ζεστό βουτηγμένο σε ένα ποτήρι γάλα ή με λίγο φρέσκο βούτυρο και μαρμελάδα σπιτική!