Σουρντού ψωμί καλλιτέχνημα με γεύση σπιτικά μοναδική
Τα χειροποίητα ψωμιά της Δέσποινας δεν μοιάζουν με κανένα άλλο που έχεις συναντήσει έως σήμερα. Χρησιμοποιώντας άλευρα απ όλη της Ελλάδα, χωριάτικα, λευκά-οργανικά, από πετρόμυλους, από τη Λήμνο έως τη Κρήτη, ακόμη και με χαρουπάλευρα, «διαλύει και επανασυνθέτει» τα γνωστά μονοπάτια της διαδικασίας της παραγωγής του ψωμιού με μια πολύ προσωπική σπίθα σε κάθε της […]
