Παραδοσιακές γιορτινές κλασσικές δίπλες Μεσσηνίας
Ένα από τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά γλυκά μας, το οποίο σε πολλά μέρη απολαμβάνουν και πέραν των Χριστουγέννων. Μελωμένα όλα, με μέλια τοπικά, αγνά, μυρωδάτα και φρέσκα καρύδια, σε αποπλανούν θα έλεγα σε μονοπάτια υπέρτατης γεύσης. Δίπλες, ξεροτήγανα, αυγοκαλάμαρα, φιογκάκια, είναι ίσως τα σημαντικότερα Χριστουγεννιάτικα γλυκά με διαφορετικές ονομασίες ανάλογα με το σχήμα ή την συνταγή.Και […]
