Τσουχτή μανιάτικη μακαρονάδα
Η τσουχτή η μανιάτικη μακαρονάδα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Μάνης που μέχρι και σήμερα χορταίνει την οικογένεια με την γεμάτη πληθωρική της γεύση.Και με λίγο παστό, ή λίγο σύγκλινο, φτιάξατε αμέσως μια ελληνικότατη καρμπονάρα… Τα υλικά… Οι πρώτες ύλες ήταν τα χειροποίητα ζυμαρικά, συνήθως ταλιατέλες, το ελαιόλαδο, το βούτυρο και η μυζήθρα. Δηλαδή ότι […]