Φρυγανέλι – φρυγανισμένο ψωμί με λάδι και ντομάτα
Όχι δεν είναι μπρουσκέτα … Italian style. Ξεκολλήστε από τις ξενόφερτες ονομασίες. Αυτά είναι για τους Ιταλούς … Εμείς εδώ χρόνια τώρα το ξέραμε φρυγανισμένο, φρυγανέλι φρυγανέλαΧρόνια τώρα δεν πετάγαμε ποτέ το λίγο μπαγιάτικο ψωμί της προηγούμενης ημέρας … Το ψήναμε με λίγο ελαιόλαδο και πετάγαμε επάνω ότι άλλο περίσσεμα από το ψυγείο λίγο τυρί, λίγη ντομάτα, ή ακόμα και σκέτο με […]
