Horseback riding on the pine-covered beach of Elaia (en translation)
Δεν υπάρχει κάτι πιο όμορφο να κάνεις την απογευματινή σου βόλτα στην παραλία επάνω σε ένα άλογο με τον ήλιο να πέφτει σιγά σιγά εκεί μακριά στην Σικελία!
Μια απίστευτη εμπειρία ξεκινάει και θα ζήσετε μία από τις πιο απελευθερωτικές και αναζωογονητικές αισθήσεις… Την βόλτα πάνω σε ένα άλογο!!!
Braised goat with fennel and asparagus (en translation)
Δεν θυμάμαι να έχω ευχαριστηθεί στην ζωή μου τέτοιο κατσικάκι περιτυλιγμένο με τόσο φίνα αρώματα να λιώνει στο στόμα…
Summer goat stew with lemon (en translation)
Ωδή στο καλοκαιρινό λεμονάτο κατσικάκι με μπόλικη βουνίσια ρίγανη, απλά ριγανάτο σε άλλες μεριές αλλά πάντα ένα τοπικό φαγάκι που θα το βρεις σε ολόκληρη την Ελλάδα και ειδικά στα νησιά τα ξερονήσια που βγάζει ασπροπρόσωπη την τοπική κουζίνα.
Polilimnio Waterfalls, the hidden paradise of Messinia (en translation)
Ένας κρυμμένος Παράδεισος, μερικές γαλαζοπράσινες λίμνες, μία όαση δροσιάς, το Πολυλίμνιο, στο κέντρο της Μεσσηνίας περιμένει τους τυχερούς για την βουτιές στα παγωμένα νερά!
Walk in Voidokilia and the Gialova Lagoon (en translation)
Πραγματικά θα βρεθείτε σε ένα τοπίο φανταστικό!
Από την μία η Βοϊδοκοιλιά, ένας κλειστός αμμώδης κόλπος και πίσω της η λιμνοθάλασσα της Γιάλοβας. Η λιμνοθάλασσα γεμάτη με διάφορα αποδημητικά πουλιά μέχρι και τα ροζ φλαμίνγκο…
Παραδοσιακός καγιανάς με παστό (en translation)
Εμείς εκεί κάτω από το αυλάκι στην Μεσσηνία, όταν λέμε παραδοσιακός καγιανάς με παστό, εννοούμε το απλό φαγάκι με τα τρία υλικά. Γινωμένες τομάτες, αυγά, παστό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας!
Stuffed zucchini with egg-lemon sauce (in translation)
If you forgot to make stuffed zucchini with egg-lemon sauce all summer long, now is the best time before winter sets in for good…
Summer stuffed vegetables (en translation)
Τα γεμιστά είναι το επίσημο γεύμα του Καλοκαιριού. Είναι το φαγητό που μυρίζει ντομάτα βασιλικό και θάλασσα
Thomas kebab the greatness of simplicity (en translation)
Το μεγαλείο της απλότητας θα το βρείτε στο Τόμας κεμπάπ ένα μικρό μαγαζί στον Νέο Κόσμο. Τυλιχτό κεμπάπ με τρία υλικά χωρίς φρου φρου και αρώματα, χωρίς πατάτες.
Messinian culinary experiences at Kostas
Στον Κώστα εκεί στην Δ. Καλαμάτα, στον Μπουρνιά, χαμένο κάπου ανάμεσα στα χωράφια, θα αποκτήσετε ίσως τις καλύτερες Μεσσηνιακές γευστικές σας εμπειρίες στου Κώστα. Θα γνωρίσετε την Μεσσηνιακή Κουζίνα και φιλοξενία!